| Nom de l'exploitation | Nom de l'exploitant | Responsable démarche AOP Cantal | Adresse | |
|---|---|---|---|---|
| 3A COOP | LECHARTRE Bruno NEGRO Jean-Pierre GLADIN Guillaume | PLACE Michel | 183, av. des Etats Unis 31016 TOULOUSE | |
| Bouriannes (Coopérative Laitière de) | MEYNIAL Alain | MEYNIAL Alain | Bouriannes 15200 JALEYRAC | fromagerie-bouriannes@wanadoo.fr |
| CONDUTIER (Laiterie) | CONDUTIER Jean Luc | CONDUTIER Jean Luc | Le bourg 15230 CEZENS | fromagerie.condutier@wanadoo.fr |
| Coopérative agricole laitière | RAYNAL Robert | RAYNAL Robert | Chambernon 15260 NEUVÉGLISE | |
| Coopérative de Tanavelle | RISPAL Noelle | RISPAL Noelle | 15100 TANAVELLE | secretariat.general@groupealtitude.fr |
| Coopérative de Tauve | BOYER Pierre | BOYER Pierre | BP 3 63690 TAUVES | |
| DUROUX (Laiterie Fromagerie) | DUROUX Jean | DUROUX Jean | Le bourg 19220 RILHAC XAINTRIE | laiterieduroux@orange.fr |
| Ecole Nationale d'Industrie Laitière (ENIL) | BRUNHES Jean-Pierre GRANGE Serge VIGUIER Alain | 21 rue Château St Etienne 15000 AURILLAC | ||
| FROMAGERIE DES VACHES SALERS | GOIGOUX Robert | BORNET Valérie | BP 17 15400 RIOM ES MONTAGNES | fromageriesalers@orange.fr |
| GIE Chataigneraie | ANDRIEU Jean Paul | GUILLEMIN Joël | ZA Route de Bagnac 15600 MAURS | gie.chataigneraie@wanadoo.fr |
| GROUPE ALTITUDE Service Lait | CHÂTEAU Jean-Pierre | BEL Xavier BERGERON Didier | 1, Bld Vialenc BP 639 15006 AURILLAC | secretariat.general@groupealtitude.fr |
| Groupe Lactalis- ETS Achat lait sud | TREVILLOT Claude BARAYRE Christophe | TREVILLOT Claude BARAYRE Christophe | rue de l'Aveyron- ZI du Cantaronne 12032 RODEZ CEDEX 9 | christophe.barayre@valmont.fr |
| Neuvéglise (Coopérative Laitière de) | TOUZERY André | TOUZERY André | 15260 NEUVEGLISE | |
| Paulhac (Coopérative Laitière de) | ROLLAND Paul | ROLLAND Paul | 15430 PAULHAC | |
| Planèze (Coopérative fromagère de) | SEGUIS Pierre Jean PRADEILLES Marc | MEIRONEN Alexis | Le Bourg 15300 VALUEJOLS | coopvalu@wanadoo.fr cfp.elevage@orange.fr |
| SARL CHARRADE Marcel | CHARRADE Florent CHARRADESamuel | PLANTIN Pascal | Route de Murat 15170 NEUSSARGUES | marcel.charrade@charrade.fr celine@charrade.fr |
| SARL Fromagerie de Bouriannes | MEYNIAL Alain | MEYNIAL Alain | Bd Pasteur BP 19 15200 MAURIAC | fromagerie.bouriannes@wanadoo.fr |
| SICOLAIT Société coopérative agricole | RENOUX Pierre TOURETTE Patrick FOURCADE Christophe | TOURETTE Patrick | 32, avenue de la République 15100 SAINT FLOUR | contact@sicolait.fr p.tourette@sicolait.com |
| Société Fromagère du Livradois | THUAIRE Didier | COUDERC Jean-Christophe | 63980 FOURNOLS | livradois.fournols@wanadoo.fr |
| Société laitière de Laqueille | BARA J-Pierre | BARA J-Pierre | Laqueille gare 63820 SAINT-JULIEN PUY LAVEZE | bara@laqueille.net |
| Société laitière des Monts d'Auvergne | BRUNHES Gérard DISCHAMP Jean-Luc | MESNIL Catherine | Theix | |
| Société Laitière Dischamp | DISCHAMP Jean-Luc | POMEL Pascal | BP34 15600 MAURS | laiterie@dischamp.com |
| SODIAAL UNION | SOULHOL Yves BELLANGER Lilyan | BELLANGER Lilyan | 15 bd John Kennedy 63051 CLERMOND FERRAND | lilyan.bellanger@sodiaal.fr |
| Thérondels (Coopérative Laitière de) | VERDIER Antoine ROBERT Bernard | ROBERT Bernard MIQUEL Christian | Le Bourg 12600 THERONDELS | production@jeunemontagne.fr direction@jeunemontagne.fr |
| Walchli SA (Laiterie) | WALCHLI Pierre | WALCHLI Pierre | RD 678 15190 CONDAT | administration@walchli.fr commercial@walchli.fr |
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