| Nom de l'entreprise | Nom du responsable | Prénom du responsable | Adresse | |
|---|---|---|---|---|
| Bonal (Fromagerie) | BONAL | Jean | 84 Av. de la République 15000 AURILLAC | |
| Bouriannes (Coopérative Laitière de) | Meynial | Alain | Bouriannes 15200 JALEYRAC | |
| CONDUTIER (Fromagerie) | CONDUTIER | Jean Luc | Zone Artisanale 15230 PIERREFORT | fromagerie.condutier@wanadoo.fr |
| Coopérative agricole laitière | RAYNAL | Robert | Chambernon 15260 NEUVEGLISE | |
| Coopérative Laitière de Saint Bonnet de Salers | FRUQUIERE | Daniel | LE BOURG 15140 ST BONNET DE SALERS | coop.st.bonnet@wanadoo.fr |
| DUROUX (Laiterie Fromagerie) | DUROUX | Jean | Le bourg 19220 RILHAC XAINTRIE | |
| Ecole Nationale d'Industrie Laitière (ENIL) | GRANGE | Serge | 21 rue Château St Etienne 15000 AURILLAC | |
| FROMAGERIE DES VACHES SALERS | GOIGOUX | Robert | BP 17 15400 RIOM ES MONTAGNES | |
| Fromagerie Occitanes | MOLES | Pierre | ZI DU SEDOUR 15400 RIOM ES MONTAGNES | contact.riom@sicolait.fr d.vigier@sicolait.com |
| Fromageries Occitanes | MOLES VIGIER | Pierre André | BEDOUSSAC 15220 St MAMET | |
| Fromageries Occitanes | MOLES VIGIER | Pierre André | 15240 St BONNET | |
| Nouaille (SNC) | THUAIRE VARLET | Philippe Dominique | Le Bourg 15140 DRUGEAC | |
| Nouaille (SNC) | THUAIRE | Philippe | Le Bourg 15140 DRUGEAC | |
| Planèze (Coopérative fromagère de) | SEGUIS PRADEILLES | Pierre Jean Marc | Le Bourg 15300 VALUEJOLS | |
| SA Paul Dischamp | DISCHAMP | Jean Luc | rue des moutiers 63530 SAYAT | |
| SARL AURLAIT | COUDON | Jean-François | 43 Avenue Georges Pompidou 15000 AURILLAC | |
| SARL CHARRADE Marcel | CHARRADE CHARRADE | Florent Samuel | Route de Murat 15170 NEUSSARGUES | |
| SARL Fromagerie BELARD - RAULHAC | RAULHAC | Claude | LE BOURG 12600 BROMMAT | frombelard@orange.fr |
| SARL Fromagerie de Bouriannes | Meynial | Alain | Bd Pasteur BP 19 15200 MAURIAC | |
| SARL Fromagerie Saint Mary | RIXAIN | Jean Charles | 40 Rue St Mary 15200 MAURIAC | |
| SARL Lou Vidalou | VIDAL | Serge Claude Nadine | Parpaleix 15190 CHANTERELLE | |
| SAS Fromagerie Xavier Morin | MORIN | Xavier | 18, boulevard du Pavatou 15000 AURILLAC | |
| SAS Société Fromagère du Pays de Mauriac | Meynial | Alain | Bouriannes 15201 JALEYRAC | |
| Société Fromagère de Riom | LAROUCAU | Didier | Rte de St Etienne de Chomeil 15400 RIOM ES MONTAGNES | |
| Société Fromagère du Livradois | THUAIRE | Didier | 63980 FOURNOLS | |
| Thérondels (Coopérative Laitière de) | VERDIER ROBERT | Antoine Bernard | Le Bourg 12600 THERONDELS | |
| Walchli SA (Laiterie) | WALCHLI | Pierre | RD 678 15190 CONDAT |
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